Padomi

Pārtika, kurā ir maz K vitamīna


Cilvēkiem, kuri lieto noteiktus asins atšķaidītājus, ieskaitot varfarīnu, ir nepieciešams pastāvīgi uzturēt K vitamīnu. Šīs zāles darbojas, traucējot K vitamīna asins recēšanas funkciju, tāpēc jebkurā dienā varētu ēst daudz vairāk vai mazāk K vitamīna. ir bīstams un izraisa jūsu asiņu pārāk viegli sarecēšanu vai, iespējams, pārāk daudz asiņo. Ēdot galvenokārt pārtikas produktus ar zemu K vitamīna saturu, tas var palīdzēt uzturēt uzņemto devu stabilu.

K vitamīns un dārzeņi

Lai gan zaļajos lapu dārzeņos ir ļoti daudz K vitamīna, joprojām ir daudz dārzeņu ar zemu K vitamīna daudzumu, no kuriem izvēlēties. Sarkanās paprikas, gurķi, tomāti, baklažāni, kartupeļi, saldie kartupeļi, vasaras skvošs, ziemas skvošs, rutabagas, sīpoli, kukurūza, artišoki, aisberga salāti, bietes, rāceņi un sēnes ir lieliski piemēroti diētā ar zemu K vitamīna saturu. Zirņos, sparģeļos, avokado un brokoļos ir daudz K vitamīna, tāpēc jūs vēlēsities ierobežot šos dārzeņus vai no tiem izvairīties.

Augļi ar zemu K vitamīna saturu

Dzērvenes un greipfrūti var traucēt asins atšķaidīšanu, taču jūs joprojām varat ēst persikus, zemenes, apelsīnus, arbūzu, ābolus, banānus, ananāsus, nektarīnus un liti. Medusrasā, aprikozēs, augļu kokteilī un mango ir arī maz K vitamīna. Jums vajadzētu izvairīties no rabarberiem, kivi, sautētām plūmēm, mellenēm un kazenēm, jo ​​tajās ir samērā daudz K vitamīna.

Olbaltumvielas un graudi

Jūs varat ēst visu piena pārtiku, olas un visas pupiņas, izņemot sojas pupas un zaļās pupiņas, kad ievērojat diētu ar zemu K vitamīna saturu. Jūs varat arī ēst lielāko daļu gaļas, taču jums vajadzētu ierobežot vai izvairīties no vēdera un eļļā konservētām zivīm.

Kad jūs vērojat savu K vitamīna uzņemšanu, lielākajai daļai graudu ir labi. Jūs varat ēst baltos vai brūnos rīsus, makaronus, miežus, bulguru, kukurūzas miltus, kuskusu, kvinoju, prosa, griķus un pilngraudu maizi.

Izvēlnes paraugs

Brokastīs baudiet auzu pārslu ar banānu, pienu un apelsīnu sulu. Pusdienās izmēģiniet tītara sviestmaizi uz pilngraudu maizes ar sinepēm, aisberga salātiem un tomātu, kā arī tasi tomātu zupas un ābolu. Vakariņās pasniedziet makaronus ar mērci un kotletes ar kukurūzas pusi un bļodu ar zemenēm.